Harde Nougat & Zachte Nougat

Binnen de nougat herkennen we twee soorten. De harde nougat en de zachte nougat. Het verschil tussen beide nougats liggen in verschillende factoren waaronder de baktemperatuur. De harde nougat gaat langer de oven in en heeft ook verschillende verhoudingen van de ingrediënten tegenover de zachte nougat.

 

Ondek onze producten zachte nougat en harde nougat

 

Portfolio