Alles wat je al lang wilde weten over nougat Vital.
Vind je hieronder tóch nog het antwoord op je vraag niet? Klik dan hier om ons te contacteren!
1. Hoe wordt nougat gemaakt?
2. Bevat nougat veel calorieën?
3. Ik heb diabetes, mag ik nougat eten?
4. Ik heb een allergie. Waarop moet ik letten?
5. Ik heb glutenintolerantie of coeliakie.
6. Is nougat schadelijk voor mijn tanden?
7. Is nougat Vital koosjer?
8. Is nougat Vital halal?
1. Hoe wordt nougat gemaakt?
Kwaliteitsnougat is een authentiek snoepgoed op basis van vers eiwit, dat tot sneeuw wordt opgeklopt. Vervolgens worden daar langzaam gekookte suikers en honing aan toegevoegd, tesamen met (amandel)noten en natuurlijke vanille. Deze massa wordt in vormen of 'frames' gegoten en gelijk gerold, tussen fijne laagjes hostiepapier (ouwel). Wanneer het product is afgekoeld wordt het gesneden en verpakt.
Meer hierover kan je hier lezen.
2. Bevat nougat veel calorieën?
Dat valt wel mee, en nougat is vergelijkbaar met chocolade en andere zoetwaren: gemiddeld ongeveer 460kcal per 100 gram.
Met mate proeven is dus de boodschap!
3. Ik heb diabetes, mag ik nougat eten?
Nougat bevat uiteraard nogal wat suikers, zoals saccharose (kristalsuiker), glucose (suikerstroop uit zetmeel) en zuivere honing. Diabetici moeten dus opletten dat ze nougat in hun gebalanceerde dieet inpassen, en er niet teveel van smullen.
4. Ik heb een allergie. Waarop moet ik letten?
Hier vind je een samenvatting van de belangrijkste producten.
Ben je gevoelig aan bepaalde ingrediënten? Lees dan steeds goed het etiket!
|
product bevat...:
|
Gluten?
|
Ei?
|
Pinda?
|
Soja?
|
Melk?
|
Noten?
|
Sulfiet?
|
Andere?
|
|
Nougat met amandel
|
nee
|
ja
|
nee
|
nee
|
nee
|
ja
|
ja
|
nee
|
|
Nougat met fruit
|
nee
|
ja
|
nee
|
nee
|
nee
|
ja
|
ja
|
nee
|
|
Nougat cappuccino
|
nee
|
ja
|
nee
|
nee
|
nee
|
ja
|
ja
|
nee
|
|
Nougat met chocolade
|
nee
|
ja
|
nee
|
ja
|
nee
|
ja
|
ja
|
cacao
|
|
Nougat framboos
|
nee
|
ja
|
nee
|
nee
|
nee
|
ja
|
ja
|
nee
|
|
Nougat pistache
|
nee
|
ja
|
nee
|
nee
|
nee
|
ja
|
ja
|
nee
|
|
Nougat zonder noten
|
nee
|
ja
|
nee
|
nee
|
nee
|
*
|
ja
|
nee
|
|
Buche coco
|
nee
|
nee
|
nee
|
ja
|
ja/*
|
ja
|
ja
|
cacao
|
|
Boterbabelutten
|
nee
|
nee
|
nee
|
nee
|
ja
|
nee
|
ja
|
nee
|
* = kan sporen bevatten omdat het product met dezelfde machine wordt gemaakt als een ander product.
5. Ik heb glutenintolerantie of coeliakie.
Alle onze lekkernijen zijn
glutenvrij.
6. Is nougat schadelijk voor mijn tanden?
Helaas zijn
alle suikerhoudende voedingsproducten schadelijk voor de tanden. Echter, door het traditionele kookproces bevat onze nougat weinig water. Hierdoor is er slechts heel weinig activiteit met de suikers en honing, waardoor ons product nauwelijks aan de tanden kleeft.
Goed poetsen blijft uiteraard de boodschap.
7. Is nougat Vital koosjer?
Onze recepten zijn
niet koosjer gecertificeerd, maar bevatten sowieso geen ingrediënten die volgens de koosjer regels niet toegelaten zijn..
8. Is nougat Vital halal?
Ja, omdat wij voor nougat geen alcohol, noch (bij)producten van vlees gebruiken, noch andere producten die haram zouden kunnen zijn.
Opgelet: onze truffels worden vervaardigd met een kleine hoeveelheid alcohol voor de bewaring, en in onze buche coco gebruiken we gelatine, dus zijn deze niet halal.