Maurice et Lydie Gormez-Haerinck, 1958
Vital et Elsa ont trois enfants et en 1958 leur fils Maurice rejoint papa dans l'atelier. Toujours à proximité des bouilloires fumantes, Maurice hérite le nez fin de son père.
En tant que chefs d'entreprise, Maurice et son épouse Lydie Haerinck regardent plus loin. En 1978, ils déménagent l'entreprise vers un site plus grand, à Nevele. Et en 1984, ils participent déjà à l'Internationale SüsswarenMesse à Cologne. Ce sera le début d'une histoire d'exportation réussie.
Le nougat s'avère résistant aux changements de température et sa longue durée de conservation de 18 mois en fait un produit d'exportation idéal. En 1985, ils reçoivent l'Oscar de l'Exportation à Bruxelles.
Innovation.
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En 1990, Maurice et son équipe développent un nouveau nougat: sous forme de brisures et de crème de nougat, ceux-ci deviennent des ingrédients pour le chocolat, la pâtisserie, le biscuit et la crème glacée.