Nougat?!

Wat is nougat?

Nougat (<Lat. nux gatum, notentaart) is een traditionele snoep uit de landen rond de Middellandse Zee en het Middenoosten. Omdat noten en honing daar door het klimaat overvloedig aanwezig zijn, zijn het essentiële ingrediënten in elke nougatvariant.

Zo is Spanje bv. gekend voor zijn amandelen, en die vinden we dan ook terug in de Spaanse varianten turrón en jijona. Italië is dan weer befaamd voor de hazelnoten uit Piëmonte en de pistachenoten uit Sicilië, en dus worden deze verwerkt in hun zgn. torrone...

Lees meer
 
Deze website maakt gebruik van cookies De website van VITAL 1926 gebruikt functionele cookies. In het geval van het analyseren van websiteverkeer of advertenties, worden ook cookies gebruikt voor het delen van informatie, over uw gebruik van onze site, met onze analysepartners, sociale media en advertentiepartners, die deze kunnen combineren met andere informatie die u aan hen heeft verstrekt of die zij hebben verzameld op basis van uw gebruik van hun diensten.
Toon details Verberg details
Selectie toelaten
Alle cookies toelaten